AUSZEICHNUNG
27. Januar 2026
Von: André Uhlig ⁄ Wassersommelier
Bei der Premiere des Wein & Wasser Pairing Awards 2026 im Weingut Manfred Rothe, in Nordheim wurde das natürliche Mineralwasser Bad Brambacher Gourmet Medium für seine sensorisch prägende Wirkung im Pairing mit dem Silvaner Grande trocken 2022 ausgezeichnet.
Der Pairing-Moment wurde in der offiziellen Blindverkostung des Awards (Reihenfolge: Wein, Mineralwasser, Wein) analysiert und dokumentiert.
„Ich finde es einfach superspannend, wie so zarte Komponenten des Wassers einen Wein so stark beeinflussen können.“
Yvonne Rottmann
Winzerin